О компании
Продукция
Статьи
Прайс-лист
Заявка
Техпомощь
Контакты



Яндекс.Метрика
Увеличить
Установка для пастеризации и охлаждения молока ПМР-0.2Вт (пастеризатор)с роторным нагревателем

УСТАНОВКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НОРМАЛИЗОВАННОГО МОЛОКА И СЛИВОК (пастеризатор) ПМР-02-ВТ с сепаратором с роторными нагревателями
(производительностью 900-1200 л/час)


НАЗНАЧЕНИЕ УСТАНОВКИ:

Установка предназначена для получения нормализованного молока и сливок.

Установка может использоваться для пастеризации и охлаждения молока в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

ПРЕИМУЩЕСТВА УСТАНОВКИ:

  • Сохранение высокого качества пастеризованного молока (качество сертифицировано Подольским МИС, ВНИКМИ, Гигиеническим сертификатом ЦГСЭН ).
  • Полное подавление болезнетворных микробов.
  • Многофункциональность: режим сепарации, режим нормализации, режим пастеризации. При необходимости сепаратор отключается от общей системы и установка работает в режиме пастеризации.
  • Экономия электроэнергии до 85% за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.
  • Энергетическая оптимизация путем использования роторных нагревателей.
  • Отсутствие самой нагруженной в тепловом отношении секции пастеризации, на которой в большей мере происходит отложение молочного камня, накипи, и которая требует постоянной разборки и чистки.
  • Отсутствие контура теплоносителя (насоса теплоносителя, расширительного бака, электрокотла, секции пастеризации) за счет использования роторных нагревателей.
  • Частичная гомогенизация (12% - 16%) за счет молекулярного трения в роторных нагревателях.
  • Экономия площади за счет компактности установки: все узлы (пастеризатор, сепаратор и др.) расположены на единой раме.
  • Возможность достижения температур пастеризации от 70°C до 90°С.
  • Возможность непрерывного контроля и записи нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.
  • Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления, роторные нагреватели и т.д.
  • Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.
  • Простота очистки и дезинфекции.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:


Производительность (при температуре входящего молока 10-15°С, для температуры пастеризации 78-80°С ), л\час:

  • в режиме сепарации молока
  • в режиме пастеризации молока

  • до 900
    до 1200

    Температура, °С:

  • поступающего на обработку молока
  • температура пастеризации (по требованию заказчика)
  • температура молока перед сепарацией

  • 4 - 35
    70-90
    40-47

    Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 9-11°С выше температуры входящего продукта.

    Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-5 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.

    Длительность выдержки, сек.
    (по требованию заказчика возможно увеличение времени выдержки)

    20-40

    Потребляемая электроэнергия, прогрев/рабочий режим, кВт/ч:

  • режим пастеризации
  • режим сепарирования
  • 12/10
    13,5/11,5

    Длительность прогрева установки, мин., не более:

    15-20 минут

    Фильтр цилиндрический. Фильтрующий элемент: нержавеющая сетка.

    Габаритные размеры установки, не более, мм:

  • длина
  • ширина
  • высота
  • 1950
    1300
    1200

    Площадь, занимаемая установкой, не более:

    2,5 кв.м

    Масса установки, кг.:

    500-550

    Вид климатического исполнения установки: УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69

    Полный установленный срок службы:

    6 лет

    Установка работает надежно на рабочих режимах при температуре окружающей среды от +5 до +40 °С и относительной влажности 65% при 20°С

    Возможны выводы на гомогенизацию.


    Более подробную информацию вы можете получить по телефонам:
    598-21-69, 598-29-65, 916-76-16, 916-76-14
    Или пишите нам